Torrijas con Golden Milk✨🍞

Es la combinación perfecta entre tradición, ingredientes naturales y ese color dorado que enamora. En mi casa las torrijas son sagradas, pero este año hemos decidido decir adiós al azúcar refinado y a las frituras para crear una versión brutal que sienta bien de verdad. 🤤

Lo que necesitas para tus Torrijas Goldhara

• Pan de torrijas de calidad

• Leche o bebida vegetal (infusionada con canela en rama, piel de naranja y limón).

• Miel pura al gusto (nuestro endulzante natural, ¡adiós al azúcar blanco!).

• 1 cucharadita de Golden Milk de Goldhara (nuestro secreto antiinflamatorio y el toque de color).

• Huevos camperos (para el rebozado final).

Preparación paso a paso

1. Infusionar con mimo: Calienta la leche con la canela, las pieles de cítricos y añade la miel y nuestra Golden Milk. Remueve bien hasta que la leche se vuelva de un amarillo intenso y aromático.

2. Empapar bien: Corta el pan en rebanadas gruesas y sumérgelas en la leche infusionada. Deja que absorban bien todo el líquido para que queden súper jugosas por dentro. ¡Ese es el truco!

3. El rebozado: Pasa cada rebanada con cuidado por el huevo batido, asegurándote de que queden bien selladas.

4. Cocinar sin frituras: ¡Olvídate del aceite! Coloca las torrijas en una bandeja con papel de horno o en tu air fryer. Cocina durante 20-30 minutos a 180°C, dándoles la vuelta a mitad de tiempo hasta que estén firmes y doraditas.

5. El toque final: Sírvelas con un chorrito extra de miel por encima o un espolvoreado de canela. ¡Quedan de otro planeta! 🚀