Bizcocho al microondas saludable en 5 minutos (con Golden Milk)

Ingredientes:

• 1 plátano (cuanto más maduro, más dulce quedará). 🍌

• 1 huevo tamaño L. 🥚

• 3 cucharadas de coco rallado (aporta fibra y grasas saludables). 🥥

• 1 yogur griego (el gran secreto para una textura cremosa). 🍦

• 1 cucharadita de Golden Milk de Goldhara (especias clave para desinflamar). ✨

• 1 cucharadita de levadura en polvo. 🥄

• Pepitas de chocolate negro al gusto. 🍫

Preparación paso a paso

1. Mezclar la base: En una taza grande o bol apto para microondas, machaca el plátano con un tenedor hasta que sea puré. Añade el huevo y el yogur griego, y bate hasta que la mezcla sea homogénea.

2. Añadir los secos: Incorpora el coco rallado, la levadura y nuestra cucharadita de Golden Milk. Mezcla bien para que las especias se repartan por toda la masa.

3. El toque final: Añade las pepitas de chocolate por encima o mézclalas suavemente.

4. Cocinar: Lleva el recipiente al microondas durante 5 minutos a potencia media-alta. Verás cómo sube y se vuelve esponjoso.

5. Servir: ¡Y listo! Magia en tiempo récord.

💡 Tip de Goldhara: Ponle un extra de yogur griego frío y un poco más de coco rallado por encima cuando el bizcocho aún esté calentito. El contraste de temperaturas y texturas es sencillamente espectacular. 🤤